Вкусного всем лета

Вышла на улицу, набрала земляники, голубики, малины, высыпала все это сверху на тортик и красотаааа получилась. А если еще и с кофе эту вкуснятину, ммм!

Эклер сегодня утром съел - И будний день уже не сер. Такое настроение, Как будто воскресение.

Раньше мне казалось, что испечь эклеры - это очень трудно. А вчера сделала за 5 минут. Крем приготовила из сливок, сгущенки и сока лимона. Мммммм, вкуснятина!

Насте достались без крема, она у нас на спецдиете. А в детстве эти эклеры в виде колечек были чем-то очень вкусным, покупались редко и оттого воспринимались как праздник. А сейчас праздник когда захочется.

И вообще, поняла, что к чаю лучше готовить самой, вкуснее и полезнее. Осталось зефир освоить. 

Чтобы блог не перерос в блог о еде))), покажу заготовку для записной книжечки, осталось сшить, сделать обложку и придумать замочек, короче, взять себя в руки)))

Опять выкладываю яблоко от Насти. Нравится очень, лежит на столе, периодически любуюсь.

Настасья сидит сейчас и читает рассказы о Миньке и Лельке М. Зощенко . Моя любимая книга в детстве. Поучительные рассказы, потом сидим и рассуждаем. Все-таки здорово, что доча начала рано читать, словарный запас большой, рассуждает, недавно в старшей группе проводила сама мастер-класс, как сделать кораблик. Не так давно встречались со свекровью, и она радовалась успехам внука, который пошел в 1 класс и там же научился читать, следующей фразой: "Начал читать-то в 1 классе, а уже Настю догнал". Не догнал он ее. Она начала читать в 4,5 года. Сейчас читает Зощенко, сказки, придумывает рассказы и даже стихи, сама учит стихи, которые ей дают в садике, я только проверяю, +память, + развитая речь, если видит снегиря, то сразу же подбирает эпитеты, сравнения, подмечает красивое в окружающей действительности.

Акварельная зима

Как хорошо, что можно встретить бесплатные онлайн-курсы. Находясь в  отпуске по уходу за ребенком, испытываешь ограничения во времени, в финансах, в свободе вообще  и т.д.  И как же здорово, когда можно заняться чем-то таким, что позволит отвлечься от пеленок, режущихся зубиков, криков "бросили, покинули".  Глядя, как дочь рисует, мне всегда хотелось взяться за краски (наверное, поэтому я ее в детстве и привела в художественную школу), даже купила пару книжек. И как здорово, что мне на глаза попалось объявление о наборе группы в школу Вероники Калачевой на бесплатный новогодний курс "Акварельная зима".  Спасибо Веронике. Правда, курс не для новичков. Мне было сложно, скажу честно. И осилила я всего 5 уроков, но и это было здорово, рисовать приходилось лишь, когда Санька спал, а это или ночь, или обеденный сон, который короткий. ТОчнее рисовала в два этапа, днем - карандашом, ночью акварелью. Взялась я рьяно. Это 2 первых урока. Не обошлось, конечно, без Лериных подсказок.

Остальные 3 урока куда слабее и их я еще не сфотографировала. И времени не хватило, темп курса был "не зевай", и задания пошли сложнее, и я сдалась. Беда еще была с интернетом, приходилось смотреть уроки на телефоне. 

А теперь о вкусном.
В жизни каждого человека встречаются особенные люди. В моей жизни это Андрей. Он научил меня делать блины. Конечно, особенный он не поэтому))), но тем не менее блины - это его заслуга. 1 яйцо, 1 стакан кефира, 1 стакан молока, 1 стакан муки, сахар, соль. Этот рецепт из его семьи. Если делать много блинов, просто увеличиваешь кол-во, 2 яйца, 2 стакана кефира и т.д. А тут так захотелось блинцов, а кефира нет, а магазин далеко. Зашла в инет нашла рецепт блинчиков на молоке и вуаля, блинцы готовы, такие тоненькие, такие сладенькие и вкусенькие. Ужин за полчаса! 

Bon Appétit!

Приятного аппетита!

 

Это мусс, шоколадный мусс. Когда очень хочется сладкого и шоколадного, а в холодильнике еще не перевелись сливки, яйца и шоколад, то может получиться такая вот вкусняшка)))